“被您看出来啦！”丛孝脸上一点羞涩也无，神情坦荡如水。
  “我虽然出生农家，但确实没干过多少农活。我自小跟着师傅在庙里做泥瓦木工的活，学了些微末手艺。这不是看您这里没有合适的活计，我就先干干别的，总不能每日白白花了食宿费，您说是吧？”
  “你呀你！”陈牙人抬起手指点了点，无可奈何地说。
  “你的情况我记下了，会替你留意一二，你要是愿意就先这么干着吧！”孙老爷都不管，他何必越俎代庖，反正这些地主老爷们没几个不是黑心烂肝的。
  “那就拜托您啦，等我领了工钱给您打酒吃。”
  陈牙人背着手摆了摆，踱着步慢慢走远。
  ……
  接连几天的阴雨绵绵后，天气像突然转冷时那样又来了个一百八十度大转弯，晨曦微露时，天边就出现了亮光。等到太阳升起，炙热的光线毫无保留地抛洒大地，一改之前几日的萎靡不振，照耀得到处都是一片亮堂。
  就是今天了，这就是周邻说的千载难逢的抓鳝鱼好时机，也是青叶日日夜夜盼了好几个晚上的大晴天，今天晚上必须一雪前耻。
  太阳落山青叶整装待发，杏娘劝她：“之前下了几天雨，路上的泥巴都没晒干，田埂上肯定也是滑不溜秋不好走，要不咱们再等两天？”
  青叶坚决摇头，眼神前所未有的势不可挡，再等两天黄花菜都凉了，成败在此一举。
  望着雄赳赳气昂昂远去的背影，以及更小的屁颠屁颠誓死追随的背影，杏娘莫名其妙。就抓个鳝鱼而已，至于么，搞得跟大将军出征似得，后面跟着的就是扛旗小兵。
  周邻可真是神了，简直是天庭里掌管鳝鱼的神哪！
  青叶心花怒放往鱼篓又倒进一条鳝鱼，都不用特意寻找，隔着两三步的距离就横着一条。这跟做梦梦到捡金子有什么区别，她虽然小也是做过捡铜板的梦。
  一条长长的小路上，一个个金黄的铜板排成一条线，一眼望不到头。走一步弯腰捡一个铜板，再走一步弯腰捡一个，乐呵得嘴角都不知道怎么合拢了。
  梦里捡起的铜板太真了，甚至有点忧愁这么多放哪里好呢。等到天亮梦醒了，还挺怅然若失的，哎！多好的发财机会啊，就这么没了，接着一整天都提不起精神。
  梦里的毕竟是梦里的，就算想的相思成疾也到不了自个口袋。抓鳝鱼就不一样了，他们才绕着一块农田走了一圈，就抓到了十几条鳝鱼，这不就像是做梦？
  姐弟俩合作无间，干活的动作利落了不少，杏娘喊人的时候俩人已经走了七、八块田。虽然还有些意犹未尽，姐弟俩还是听话地往回走，惹毛了娘亲可没有好果子吃，细水长流的道理在哪都行得通。
  “我看看你们今天抓了几条？”杏娘漫不经心取下青皮肩上的绳子。
  嗯？一只手竟然没提动，她疑惑地低头往鱼篓里看去，“我的天老爷，你们这是抓了多少啊，鱼篓都快装满了。”
  这个鱼篓虽然小，也只是相对大人用的来说，这一篓差不多有三、四斤重。也不知道二小子是怎么背回来的，吭都没吭一声，是个硬气的小小男子汉。
  此时天已经黑了，由于白天越来越长，天气日渐炎热，丛三老爷和陈氏延迟了睡觉的时辰。
  丛三老爷走过来斜拉鱼篓凑在火把下仔细看，“估摸着有三斤多，两个小家伙运气可真好。”
  “好，好。”陈氏亦是喜笑颜开，“大丫头、大孙子出息了，明儿炒一盘，我们也能大饱口福一回。”
  上次抓的鳝鱼太少，杏娘切了片炒蒜苗，一人夹两筷子就没了。
  吃的人不上不下，别提多难受了，你说要是一直没吃到吧，只是会想吃，还不至于那么念念不忘；一旦吃到嘴巴，刚把瘾勾出来，要大块朵硕呢，没得吃了。
  是不是特别扫兴，勾得牵肠挂肚，吃别的饭菜都觉得寡淡无味。
  青果撅着嘴巴，扭股糖似的在杏娘身上拱来拱去，“我也要去，我也要去抓鳝鱼嘛！”
  杏娘一边乐呵呵地把鳝鱼倒进水桶，一边敷衍：“好，好，好，都去，都去。”
  第二天快到晌午时，杏娘从桶里挑选十几条中等个头的鳝鱼做盘鳝。
  这道菜是用整条鳝鱼直接炒，所以不能选太肥的，肉厚味道浸透不够彻底，不入味；也不能选瘦伶伶的，没几口肉全是骨头。
  撒一撮盐巴倒两勺醋，杏娘把选好的鳝鱼倒进盆搓洗，洗一会儿倒掉再舀入清水重复上一步。清洗三次鳝鱼有些萎靡，大铁锅烧热后放油，油热了左手拿锅盖，右手端鳝鱼，准备妥当。
  杏娘吐出一口气，右手迅速倾斜倒进锅，左手的锅盖更快的扑上去，一切都在眨眼睛完成，整个过程行云流水，一鼓作气。
  能听见铁锅里鳝鱼蹦跳的声音，若是锅盖盖地稍慢了，就有强悍的鳝鱼跳出锅，在灶台上翻江倒海，堪比灾难现场。
  等了几息，铁锅内渐渐平静，揭开盖子开始大火翻炒，葱姜蒜酱一一加入，最后再盖上锅盖焖一会儿即可出锅。
  玉陵县都是吃鳝鱼的高手，连三岁小童青果也不例外。
  夹一条鳝鱼放在碗里，嘴巴咬住脖颈的那块肉慢慢撕开，整条脊柱上的肉与骨头分离。翻一面咬住肚子，牙齿沿着两边的弧形鱼翅往下嗦，鱼肚肉入口，一直嗦到尾巴。
  鳝鱼的肠子等东西全包裹在肚子两边的鱼翅里，一点挨不着。
  整条鳝鱼吃起来全是肉，留下一副完整的骨架，相当干净利落。
  青果把一条鳝鱼骨架在桌上摆放的直直的，不一会就摆了三、四条。
  杏娘笑嘻嘻夸奖：“青果越发聪明了，吃剩的鱼骨都这么漂亮，不得了。”
  青果得意洋洋抬起下巴，嘟起的小嘴油得发亮，逗得众人哈哈大笑。他还不知道发生了什么，一脸懵的看着哥哥姐姐，大伙笑地更欢了。
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  作者有话说：青果：小小鳝鱼，拿捏！
  第31章
  晚上制作火把时,杏娘把碎布条、粗麻绳缠了一圈又一圈，绑了个结实、漂亮、又圆又大的火把头。
  望着跟她拳头差不多大的火把头，青叶迟疑地问：“娘,用不着系这么多布条,跟之前一样就好。”
  她就算不当家也知道家里的一根一线都是有用的,关键时刻缺一不可,不能浪费。
  “用得着。”杏娘兴冲冲盯着眼前的火把头,神情专注眼都不偏一下,“大的才经烧，能用好久呢，不会浪费。”
  那您还给我做那么小的,青叶心里嘀咕，又有新的担心：“这我应该举得动吧？烧火棍太粗了,拿不稳。”
  “我来拿，今天晚上我也去抓鳝鱼,我还是小时候抓过呢，都多少年没干过这事了。”杏娘随口回答，声音中带着显而易见的兴奋。
  昨天晚上两个小不点一会儿功夫抓那么多鳝鱼,把她的瘾也勾上来了。
  现在鳝鱼价格下降了,也还有十文钱一斤,就是不拿去卖，自家吃也划算。没道理两个小的能抓一篓，她不会抓不到吧？
  “可是……”青叶一脸纠结，“可是今天晚上不一定会比昨天多哪？”
  “没事,抓鱼也要看运气，现在还不是农忙的时候，晚上有的是时间,我就不相信我的运气能这么背，一条都抓不到。”
  好吧，青叶放心了，只要是她娘想做的事，无论过程怎样，结果总是大差不离，谁叫她娘就是有那股不服输的劲头呢。
  哄睡了小儿子，娘三轻悄悄举起火把，提上大鱼篓出门。
  杏娘可不是两个小的，过了石桥直奔农田旁边的水沟。水田多的是，什么时候去找都不迟，水沟就那么几条，迟了就被臭小子们糟蹋了。
  在水沟寻找的体验跟水田不一样，水沟水深，沟底和坡上的水草多。鳝鱼躲在水草底下根本不易发现，这时就要根据它的习性来判断。
  杏娘不愧是做过孩子王的存在，她能依据水草轻微地抖动及一些冒出水面的小泡泡，笃定水草下有东西。
  两只脚轻轻踩进水沟，尽量不掀起大的水波，府下身子轻柔拨动水草，看准目标后闪电出手，提出水面就是一条三、四两重的鳝鱼。
  两个小的欢呼跃雀，刚才屏息静气不敢发出响动，现在抓到了自然无所顾忌，“娘好厉害！”“娘，给我看看。”
  杏娘笑嘻嘻地把鳝鱼丢入鱼篓，满意拍手，“鱼篓可扶稳当了，要是倒了鳝鱼一逃跑就抓不着啦！”
  “娘，我抓得牢牢的。”青皮连忙保证，双手不忘抱着鱼篓口部。
  “真能干！”杏娘摸摸他的大头，提起鱼篓志得意满朝前走，水沟里的鳝鱼明显比水田的粗壮了不少，抓起来就是过瘾。
  各家各户的水田都是横切竖砍规整的形状，挨着宽田埂的就挤成了不规则的边边角角。走至水沟尽头，一块三个尖角的小水田时，田里的水浑浊不堪，水面浮起一层细小的泥灰。
  本能的杏娘觉得这里面有大家伙，她示意两个小家伙噤声，目光如炬沿着田埂慢慢搜索。直走了快一圈，青叶眼尖看见一条粗壮的黑影静静卧在田埂边上。
  杏娘皱起眉头，这么大个家伙，她没有把握能一手抓牢，稳妥起见还是用筛子。
  筛子轻轻插入水中，猛然铲起，鳝鱼舀到了，还不等两个小的尖叫，它一个扑腾跃起又掉入水田。筛子毕竟是浅口的，困不住这么肥的鳝鱼。
  娘仨都有点懵，煮熟的肥鸭子就这么飞了，这可不行。
  “别慌，这块田就这一点大，它还能飞上天不成，咱们再慢慢找一遍，肯定能抓住。”杏娘沉稳安抚儿女。
  要他们俩站在原地等待，杏娘举起火把沿着田埂再次找寻，一圈走完一无所获。她望着黑漆漆的稻禾，难道跑到田中间去了？
  这么粗一条鳝鱼就这样放弃太可惜了，她不甘心，安静站立片刻。
  谁都没说话，四周的虫鸣蛙叫越发清亮。杏娘迈开步子以更轻的脚步又绕一圈，功夫不负有心人，行至一半的时候终于发现了它的身影。
  这次杏娘不敢大意，决定放手一搏，招手示意青叶过来，让她举着火把。杏娘轻盈走近弯下身子，双手快速锁住，呼啦啦举出水面，青皮抱起鱼篓跑过去。
  直到把鳝鱼塞入鱼篓底部，杏娘才松开双手，大喘一口气，哈哈笑出声：“可算让我逮着了，这家伙估摸着有一斤重，长得可真肥。”
  青叶傲娇地嚷到：“娘，这是我最先看到的。”
  “嗯，还是叶儿的眼厉，跑得也快，呵呵！”
  娘仨转战水田，沿着几块水田寻了一圈，鳝鱼没有昨天晚上的密，但是也不是一无所获。有了这条大的，即便抓的没昨晚多，三人依旧兴致不减。
  等回到家，众人围着这条鳝鱼啧啧称奇。
  隔天早上，丛三老爷挑选粗壮的鳝鱼提去镇上卖了，换回一条肥瘦相间的猪肉，一家子吃得满嘴流油，除了青叶。她夹了一片慢吞吞嚼了，只慢慢扒饭。
  杏娘看向明显不对劲的女儿：“叶儿，怎么了，嘴巴疼？”
  青叶捂嘴摇摇头，不肯说话。
  青果快言快语插嘴：“娘，我知道，姐姐牙齿疼。”青叶怒目而视，他嘻嘻笑着躲到娘亲身后。
  “叶儿牙齿松了啊。”丛三老爷慢悠悠开口，招手要她过去，“过来给爷爷看看，爷爷手指头有仙法，摸一摸就不疼了。”
  青叶迟疑，牙齿一碰就疼，害得她肉都不敢吃，就怕碰到疼一哆嗦。
  “没事，爷爷就看看，摸一下就好了，你去年的牙齿也是爷爷摸好的，忘记了？”
  有这回事？她记不得了，不过既然爷爷这样说，想必是真的。青叶放下碗筷走到丛三老爷身边张开嘴巴，杏娘忍笑去倒水。
  松掉的是下门牙，小小的糯米牙上半部分可里外摇动了，根部一点连着肉。
  丛三老爷捏住小牙，“别怕，爷爷摸一下，马上就好。”使巧劲旋转着往外一拉，牙齿瞬间脱落，鲜血冒了出来。
  杏娘即时递上一碗清水：“含一口水去院子里吐了，多漱几口就好了。”
  青叶懵了一下，她刚感觉到疼，还没叫出声呢，牙齿就掉了，然后就不疼了，只是有一点木木的。她端起碗去漱口，几口后吐出的水变清澈不再有血丝。
  青叶回到桌上大块朵硕，能大口吃肉的感觉真好，一点儿也不担心碰到牙齿了，爷爷真厉害。
  杏娘不忘叮嘱一遍：“不要用手扣，用舌头舔，要不然长出个大龅牙，哭都没地儿哭，听到没？”
  “知道了。”青叶大声答应，她又不是傻子，龅牙的牙齿是凸出来的，丑得嘴巴都包不住，她才不要长这么丑的牙齿。
  饭后拿一片树叶包裹住掉落的牙齿，青叶站在自家大门口，仰起头望着高高的屋檐。
  上门牙要扔到床底，下门牙要扔到屋顶上，这样长出来的牙齿才会整整齐齐，不歪不斜，只是这屋顶也太高了点吧。